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  随着生活的日益忙碌，现代人在外就餐的比例大幅度上升，很多人都以“没时间下厨”、“怕麻烦”或“不会做菜”为理由选择一些方便速食的食品。这样虽然方便，可是长此以往，无法兼顾美味与营养，常常会影响自己和家人的健康。
　　 如果你只是不谙厨艺，或生活忙碌，或讨厌厨房里的油烟，那么相信这本《爱上电饭煲》可以为你提供另一个烹调方式的选择，可以让你快速、方便、简单又无油烟地变化出色香味俱全的各式菜肴。
　　 电饭煲是现代家庭中比较常见的厨房电器，它使用方便，清洁时也比较容易，因此受到大众的喜爱。现在电饭煲的功能越来越多，除了可以简单的蒸米饭和煮粥外，还可以预约烹饪的时间等，因此成为了忙碌的现代人的好帮手。
　　 本书作者以方便和营养为前提，设计出15种电饭煲套餐组合（也可按喜好自由搭配），只需将材料搭配好，不必照看，不必受烟熏火燎，电饭煲就会自动工作。时间一到，饭菜汤粥一个锅就统统搞定了。此外，书中还介绍了包括懒人便利餐、电饭煲茶点、实用养生餐和家庭异国美食四大类的21个品种，涉及的种类花样繁多，步骤图清晰详尽，更注有详细的“营养师的叮咛”和“美味小魔法”，方便读者了解食物中的营养及健康信息，同时可获知在食用时还可搭配哪些食物，以达到营养均衡的目地。
书中提倡健康理念，追求均衡的营养，菜肴以蒸炖的方式烹饪，不煎、炸、炒等过油，让美味与健康都能自己掌握，符合目前现代人的饮食健康观念，非常符合上班族的需要。