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   糖水是指南方人喜爱的各式滋补甜汤，它是四季（特别是夏季和秋冬季）非常适宜的调理汤品，它诱人的香味、精致的外观和爽滑的口感让人“爱不释口”。糖水通常在作为饭后甜点或夜宵食用，它对肠胃的消化功能和体质的调理改善都有很大的帮助。材料也不必很昂贵，只要适合自己的体质，很简单、便宜的食材也可制作出美味的糖水。
　　 这本《滋补养颜糖水》分别介绍了适宜四季食用的共60多个品种甜品及糖水的制作方法，食材简单易得，制作方法简单，读者只需掌握好时间与火候，每个人都能成为糖水专家。60多款糖水，每一种具有不同的效用。炎炎夏日里，当你胃口不佳、食欲不振、心烦口渴时，一杯绿豆沙或是马蹄露可以帮你清热消暑、生津止渴；秋季来临，气候干燥时，炖煮得恰到好处的百合糖水或南北糖水可以润肺滋养；冬天时，黑糯米与红豆沙等益气补血的汤水让你常葆健康。
糖水不但味道甜美，在制作过程中也获得无穷的乐趣，花点心思和时间，亲自动手制作美味而又富有营养的糖水与亲朋好友共享，其乐融融，何尝不是一种无比美妙的幸福呀！
　　 糖水帮你做个健康的都市人。